Il est interdit de prendre en charge avant, pendant ou après un transport de denrées alimentaires, des matières dangereuses classées T ou O susceptibles d’altérer les caractéristiques sanitaires et qualitatives par contamination, émanations, pollution ou apport toxique à l’exclusion des boissons alcoolisées et produits d’entretien de droguerie, d’hygiène conditionnés en unité de vente.